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餐饮加盟创业,店铺选址及技巧的重要性

    发布时间:2018-05-10 14:58:00   来源:出井蛙蛙  http://www.cjww.com 120 805

选择餐饮加盟创业的一个重要考虑项目就是选址。对于餐饮行业来说,选址是一条关乎成败的重要条件。就算是在酒香不怕巷子深的年代,店家开店都会仔细斟酌开店的位置,更不必说在竞争激烈的现代餐饮行业了。开店选址有技巧,小编为您整理了一下几点开店选址的技巧,希望对您有所帮助。

1.选址靠右原则

在中国,靠右走靠右行驶是不用言说的常态。人们习惯靠右方行走,自然关注点就会放在马路靠右方的饭店。靠右的街道都是客流更多一点的地方,这样选址在街道边的餐厅,右边比左边接触到客流的机会更多。

2. 选择客流量多的地方

餐饮行业想要带来利润,主要靠的就是客流量。选址在人流客流多的地方,如商铺、车站,再如电影院、剧院附近。人们都喜欢在逛街或者娱乐的时候找个饭店打打牙祭,选址在人流客流多的地方,店铺的客流量就有了保障。

3. 针对目标群众选址

针对目标群众选择开店地址。如果目标人群确定的是高端型的,那么其需求自然是一些上档次的,而且经常出入的地方,比如咖啡厅等,这样选址的目标性更强,也更容易选址。

如果目标人群是普通住户,那么满足基本生活需要的店比较容易赚钱。比如饭店、特色小吃,选择在住宅周边都是不错的选择。

4.注意补缺,避免恶性竞争

在店铺选址的时候要注意补缺原则,例如在一个商业圈的范围内,同等类的餐饮店铺必然会产生竞争。如果陷入了恶性竞争中对任何一家店铺都不会是好事情,所以在选址的时候一定要做好考察,避免同类的恶性竞争产生。

5.选择有广告空间的店面

有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。而独立门店就有独立的广告空间,对于自身的宣传会有良好的效应。

餐饮选址,在创业前期是至关重要的一个环节,必须引起足够的重视,餐饮选址要只选对的不选贵的,只选好的不选炒的。

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2018-05-11 104 603

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