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溪雨观酸菜鱼
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溪雨观酸菜鱼

专业的酸菜鱼

1,000,000
加盟费
  • 所属行业
    中餐
  • 公司名称
    上海蒂昶实业有限公司
  • 公司地址
    上海市浦东新区
  • 公司电话
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基本情况
  • 经营产品:

    酸菜鱼

  • 品牌发源地:

    上海

  • 加盟区域:

    上海

  • 招商模式:

    加盟

  • 门店数量:

    80

  • 区域授权:

  • 加盟数量:

    80

  • 商务部备案:

  • 品牌创立时间:

    2017年

  • 适合人群:

    自由创业者

加盟支持
  • 区域保护
  • 店面设计
  • 广告宣传
  • 营销策略支持
项目介绍

  精选食材 匠心工艺 精致出品 专注酸菜鱼


  只用陈年老坛

  我国泡菜之乡千年酸菜工艺,选取(20年老坛,后续与供应方谈妥后使用)陈年老坛泡制,200天老卤自然乳酸菌发酵。

  新鲜活鱼更Q弹

  以新鲜溪水鱼为原材,切成薄片,Q弹鲜嫩,0污染,0添加,无抗生素。


  十位高汤更美味

  以猪筒骨、鱼骨等,佐天然香辛料,共计十味,熬成高汤,鲜美滋补,酸爽开胃。


  单品开店不单调

  以酸菜鱼为核心产品,更有凉菜、热菜、涮菜、主食点心系列为辅,凉菜热卤开胃,高汤涮菜添味,主食点心回味。

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溪雨观酸菜鱼青花椒鱼

  源自儿时记忆 传承经典 地道四川味



  溪水清清,溪里鱼儿欢游,一直是创始人饶董事长儿时的记忆。在四川,几乎家家都会腌酸菜,人人都会做酸菜鱼。定居在上海的饶董事长,为了追寻记忆中的那份酸爽与天然,创立了“溪雨观”酸菜鱼。从云、贵、川,到大江南北,遍访食材,近百次的试验调整,终得独家风味。

  镇店四宝 每桌必点 好吃到尖叫 让您一饱口福

    酸菜鱼 青花椒鱼 麻香鱼 番茄鱼

  有机米饭:富含高蛋白质的东北有机大米,粒粒饱满香糯,是酸菜鱼不可或缺的搭档。


  更有百种美味小食 轮番吸金

  秘制酱鸭 成都口水鸡 夫妻肺片 幸福组合



溪雨观酸菜鱼麻辣鲜香

  四大秘诀助阵 实力好项目 助您成功开店赚钱

  秘诀一:操作易——标准流程,快速上手

  总部统一标准化流程操作,无需经验,无需大厨,无需繁重工序,开店简单易上手。

  秘诀二:低成本——统一采购,节约成本

  总部统一采购,将原料成本降低,高性价比的原料,既确保产品品质,又增加收益。

  秘诀三:智能化——自动操作,节省人工

  打造互联网智能餐饮,颠覆传统收银,节省经营成本,提高服务效率,提升翻台率。

  秘诀四:多创收——堂吃外卖,多样营收

  总部通过电视直播、朋友圈推广,搭建O2O外卖平台等线上线下营销,提升创收渠道。

溪雨观酸菜鱼幸福组合

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  选址支持 规避“选址雷区”,实行三横三纵选址考察;严格规划经营制度,缜密商圈设定,绝不在一公里以内重复开店;

  形象支持 品牌形象统一,专业设计团队;整套品牌VI系统支持;时尚优美的设计风格拥有更强品牌效应及用餐体验;

  装修支持 道具化专修,成本低;装修快;实现45天迅速开店。


  供应链支持 恒温储藏,冷链配送,准时必达;提供高品质食材,品质黑鱼,产品料包;老坛酸菜,高性价比后厨设备,餐具服饰等货源支持;

  员工输出与培训支持 实力厨师、服务员输出,保证门店正常运营;实时给予实操培训、专业技能培训、团队凝聚力的系统培训;

  IT数据支持 统一收银软件、连锁会员系统支持;可通过APP独立实时掌握门店营业数据,不用到店,轻松经营。


  开业营销支持 门店开业活动规划;专业团队给予营销指导与支持;提高门店经营水平,提升业绩;

  年度营销支持 每年同一时间年度营销;唤起消费者品牌联想;提升品牌力,增加门店销售额。




意向定金   确定意向合作的话,交纳2万定金。公司成立专门的小组配合加盟商做店铺评估工作。

确定店面   标准店面积200—400平。总部可协助落实门面,加盟商已有的店面需总部审核通过方可。与房东签订合同的            时候注意一定留有装修的时间,一般是30—90天免租,可商谈)加盟商只需承担差旅费即可。

签定合同   缴纳四个款项:品牌使用费,保证金,管理费,设计费。

建筹备组   签完合同后正式成立筹备组,筹备组内有公司各个部门的负责人,所有问题都有专人负责沟通解决。首选第             一步开展的工作就是:设计书开始设计店面平面图,效果图,施工图。为期10个工作日左右。


招聘事宜   设计图纸的同时就可以着手招聘了。总部会协助给您发送劳动合同/员工入职信息登记表/员工保密协议/店             长厨师长的招聘要求/薪资体系等相关的工具资料。(300平店面需要20个员工左右。后厨12个/前台8个/店             长1个/收银1个)。建议多招一些员工,后期进行淘汰制。

开始装修   公司工程部开始监理装修进度。同时工程部也会给您发送一份装修参考资料,告诉您装修全程需要注意的地             方。

参加培训   开业前一个月需要核心员工送到公司总部来培训。建议10-15人。培训周期15—30天,培训费用免费,需通             过公司考核才能开店。培训期间加盟商需承担差旅费食宿费,以及培训期间耗费所原材料产生的材料成本费             用。装修周期常规在45天左右。

订购设备   正式合约签好后,设计图纸出来准备开始装修时,就要着手订购设备/原材料(收音机/收银系统/带公司logo             的餐具/锅具/定制设备等需从公司购买)其他的设备可自行采购。总部会给到您专门的必备采购单和选购采             购单。

开始试营业  总部会派一名店长和厨师长免费驻点指导,为期一周。差旅费由加盟商承担。如续加时间,加盟商需承担             300/天/人的费用。

正式营业   全年营销方案/活动策划方案并行。

后期服务   不定期的新品更新、运营督导上门巡店、菜单更新、持续营销方案等后续扶持。



¥39,800 加盟费
【点评】: 饭小范便当,一份精致、高端外卖
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¥36,800 加盟费
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