弹框文字
3s后该窗口消失
出井蛙蛙
苗小坛酸汤鱼捞饭
投资总计: 0
加盟费
保证金
店铺面积 平米
装修费 元/平
设备费
首批原料费
房租
人工费
其他费用
开始计算
清零

添加体验师微信

立即咨询

申请客服入驻

您申请的品牌:苗小坛酸汤鱼捞饭
提交

您的申请已提交我们会尽快完成审核

5s后该弹出消失
苗小坛酸汤鱼捞饭加盟
客服入驻通道>
收藏
投资计算器 >
召集伙伴加盟
与商家聊聊
苗小坛酸汤鱼捞饭

酸的流连忘返

69,800
加盟费
  • 所属行业
    快餐
  • 公司名称
    无锡六府餐饮管理有限公司
  • 公司地址
    江苏省无锡市南湖
  • 公司电话
    该商户为普通用户,请通过聊聊咨询服务。

    联系不上商家

    请与平台联系 客服电话:18924635004

已收藏

体验师攻略

该品牌已审核基本信息,如有问题,请联系客服0755-27225202
    分享 
产品新式多样,价格公道,味道听让人眼前一亮的,让人赞不绝口。
加盟详情
召集令
讨论区
基本情况
  • 经营产品:

    面食

  • 品牌发源地:

    无锡

  • 加盟区域:

    无锡

  • 招商模式:

    代理招商

  • 门店数量:

    140

  • 区域授权:

  • 商务部备案:

  • 品牌创立时间:

    2013年

  • 适合人群:

    自由创业

加盟支持
  • 区域保护
  • 店面设计
  • 广告宣传
项目介绍


Glj7839683Z4.jpg

  苗小坛酸汤鱼捞饭是无锡六府餐饮旗下2016新创品牌
  无锡六府餐饮有限公司由善志连锁餐饮品牌策划和20年连锁餐饮实践团队共同成立,专注孵化连锁餐饮实体品牌,旗下现有“五口灶”“吃噻”“疯狂的鲜椒”“魔力三千品”“苗小坛酸汤鱼捞饭”等连锁餐饮品牌,共计门店数量超100家,年接待6000000人次。
  苗小坛产品源自黔菜代表菜--苗家酸汤鱼
  酸汤鱼是千万苗家人的当家大菜,距今已有上千年历史。苗小坛采用祖传苗家果味古法酿酸技术,以番茄、柠檬、西柚、金橘等天然水果为主材,入坛自然发酵酿制成特独的果味酸汤,结合消费者最受欢迎的深海无骨鱼,研发出独一无二的苗小坛果味酸汤鱼,不仅开胃,还具有溶解脂肪和健身美体的功效,是最符合现代消费趋势的餐饮产品。
  六府餐饮专注餐饮连锁品牌加盟,将传统健康美食传遍中国
  公司致力于挖掘传统美食和优秀餐饮商业模式,专注发展品牌加盟连锁,希望将传统健康美食传遍中国,让每一个中国人在品尝经典美味的同时,吃出健康美丽。

7t623Shv8864.jpg

  苗族一道菜,何以风靡千年?
  苗族,一个神秘的民族。他们的一道菜,风靡千年经久不衰,经过商业推广后更成为了一道人人称赞的美味佳肴。这道菜就是“苗族酸汤鱼”。
  苗族民谣这样传唱:“最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数白糖甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼。”
  凯里酸汤鱼  源自苗族
  酸汤鱼,一道既陌生又熟悉的菜名。初次被冠名是因为凯里。黔系名菜酸汤鱼,尤以凯里市区最为典型,故外界统称为“凯里酸汤鱼”。
  酸汤的食用历史悠久,早在苗族人的生活中传承千年,成为苗人们赖以生存的饮食搭配。
  而凯里市位于贵州省黔东南苗族侗族自治州,是以苗族侗族为主要人口的少数民族聚居城市,因而他们有幸继承了苗家酸汤,并逐步发扬。
  酸爽的滋味夹杂着果味的清香,只闻到汤味飘香就垂涎欲滴,别提入口后酸中回甘绵延至肚中的刺激,让人着实难忘。怪不得喜爱酸汤鱼的人们尤如雨后春笋般。

1w56819E1yC8.jpg

  古法酸汤  自成一派
  苗族的酸汤自古有之,传承千年是个奇迹。
  苗人生活于山中,地理条件限制了他们对调味料的使用。聪明的苗人自有办法,他们先用酿酒后的尾酒调制酸汤,让酸汤成为一种独特的调味品。
  苗人自古有一句话:“三天不吃酸,走路打捞蹿”(音lào cuān,方言,意为走路不稳,东偏西倒)。“酸汤”的出现让苗人有了新的可用食材,不仅美味,喝了后止渴生津让人充满力量。从此,苗人再也不用担心没有盐巴吃而爬山无力了。
  山中的野生果味是上天对苗人的馈赠,他们尝试着摘取野生番茄酿制酸汤。锅煮热米汤,汤中的野生番茄迅速膨胀炸裂,纯天然的果酸在番茄本体中得到释放,随即与米汤混合。酸味的汲取,伴随着苗人的耐心熬制,酸汤逐步形成,成为了苗族最佳的食用汤品。
  用酸汤烹制鱼肴,是苗人们的最爱。当新鲜的活鱼清洗处理后放入热腾腾的酸汤中烹煮,任由酸汤的酸性分子融入鱼肉之中,滑嫩鲜美的酸汤鱼肉就此产生。看似简单的烹饪过程暗藏了苗人的智慧与大自然的神奇创造。

5Ls0P47X7t9b.jpg

  酸汤养育  传承千年
  一锅酸汤的好坏直接影响了苗人的生活。女孩子从小跟母亲学做酸汤,并以“酿的一手好酸汤”而得到未来夫家的喜爱。她们吃酸汤长大,学熬酸汤,更为自己的家人烹饪酸汤美食。酸汤不再只是美味,而是苗人们的生活必需。
  苗族人发明酸汤,靠酸汤滋养繁衍、身强体健,这是苗族酸汤的秘密,也是苗族酸汤鱼传承千年风靡千年的原因。
  经过专家研究,酸汤中含有丰富矿物质元素和维持人体肠道平衡的乳酸菌。常食酸汤可有效排除人体致病菌、维持肠道平衡、预防骨质疏松、减少血液胆固醇、抑制癌症、增加抵抗力,保持肌肉神经的兴奋性以及维持机体的酸碱平衡。看来酸汤对于苗族百岁老人的健康长寿功不可没。这样的发现让喜爱苗家酸汤鱼美味的人们对它更念念不忘。

R391tsi301c0.jpg

  千年不衰  美味风靡
  当苗家酸汤鱼历经千年不衰,在全国发扬,恰好证明:民族的,世界的。它正用其独特的优势,承载着苗族的文化,不断受到人们的喜爱。
  当我们食不知味,喝一口酸汤;当我们无食解馋,吃一口酸汤鱼。闻着果酸,将鱼肉与汤混合下肚,再难满足的口腹之欲也会悄然殆尽。
  千年,是过去,是现在,也是未来。



  四大项目优势,低成本、高利润,无需经验,专业团队教您实操

  品牌创建:品牌定位策划、品牌形象创意、品牌空间设计等均有善志品牌建设机构全程策划。
  品牌运营:多年餐饮连锁经营经验的实战团队负责管理运营。
  无需经验:简单易操作,无需大厨,一学就会。

  快速回本:连锁经营,考察方便,投资小,利润利高

  六大总部贴心扶持,从选址到培训一站式帮扶,轻松开店当老板
  1.专业选址顾问:协助加盟商进行店面选址评估并辅助谈判。
  2.核心原料供货:秘制酱料总部统一配送。
  3.品控研发:不定期巡店督导和新品研发并推广到店。
  4.品牌形象统一:总部统一设计,装修主材、餐桌椅、餐具收银系统由总部统一采购。
  5.运用支持:提供营运手册及相关管理资料,给予持续的运营辅导。
  6.人员培训:总部免费提供各岗位人员培训。


¥43,800 加盟费
【点评】: 加盟远程协助选址 总部短期培训 免培训费
¥38,800 加盟费
【点评】: 暂无点评
¥50,000 加盟费
【点评】: 暂无点评
¥30,000 加盟费
【点评】: 暂无点评