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桥头火锅
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桥头火锅

龙凤朝阳云霞间,客未举箸人先醉

160,000
加盟费
  • 所属行业
    火锅
  • 公司名称
    重庆桥头饮食服务有限公司
  • 公司地址
    重庆市南岸区上新街154号
  • 公司电话
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著名韩素音女士亲笔提名称桥头火锅为《天下第一锅》
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基本情况
  • 经营产品:

    火锅

  • 品牌发源地:

    重庆市

  • 加盟区域:

    重庆市

  • 招商模式:

    全国

  • 门店数量:

    33

  • 区域授权:

  • 商务部备案:

  • 品牌创立时间:

    1994年

  • 适合人群:

    自主创业者、毕业生创业、夫妻店

加盟支持
  • 店面设计
  • 上门培训
  • 广告宣传
  • 营销策略支持
项目介绍

 

十多年的苦心经营,使桥头火锅在重庆千百家火锅店中独占鳌头。桥头火锅,曾在四川省名优火锅评比中,三次被评为第一名,1994年,被中华人民共和国国内贸易部命名为重庆市餐饮业第一家《中华老字号》名店。重庆成立直辖市以后,由国内贸易局,重庆市商委联合举办的《九九重庆美食文化节》。
  
评比中桥头火锅再次荣登榜首。2000年被国家贸易局命名为“中国名菜”、“首届中国美食节金奖”和“重庆市著名商标”。如今桥头火锅以成为名副其实的“中国美食”。桥头火锅连锁作为中华老字号火锅每年销售在千万元以上,并在南京、北京、上海、成都、河南、昆明、太原等地相继开设了重庆桥头火锅店连锁,1996年10月7日,国务院领导(李鹏)率国家十八个部委办的有关人员,亲自品尝了桥头火锅,田纪元副总理、杨白冰主任、商业部长胡平、张世尧等中央领导及陈强、葛存壮、陈佩斯朱时茂、聂卫平、马晓春、曹大元等知名人士和五大洲朋友都留下了赞美。
  
  “桥头火锅”的佳句,英籍著名华人韩素音女士,亲笔提名称桥头火锅为《天下第一锅》、有“吃在重庆,味在桥头”之美誉。
  
  “锅里翻起两江水,炉火烧成红玫瑰,龙凤朝阳云霞间,客未举箸人先醉”。桥头火锅热烈欢迎各界高朋佳宾的光临。



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桥头火锅加盟优势

 

1、菜品多样

传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。

传统火锅以厚味重油著称,现在则进行科学兑配,适量减少麻辣或改变用油,使营养结构不断趋于合理。

2、调料独特

在制作配料上,最能代表川味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。

桥头火锅,独树一帜。

 

 

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桥头火锅加盟条件

 

1.必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。
  
  2.具备一定的自有资金,也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。
  
  3.在加盟地拥有良好的社会资源优势,以保证经营中不被挤压,在竞争中不受歧视。
  
  4.具备一定的经商经验。
  
  5.认同并接受总部的经营理念和操作模式。
  
  6.接受总部的监督和管理。

 

 

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桥头火锅加盟流程

 

一、电话咨询桥头火锅企业方;

二、达成意向后前往桥头火锅公司实地考察;

三、寻找适合桥头火锅加盟店铺;

四、签署桥头火锅加盟合作意向书;

五、交纳加盟费用;

六、桥头火锅公司择日前往考察;

七、加盟商签订卖场租约;

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;

十、开店 并反馈网站客服开店成功;

十一、经营并成为老板,开店盈利。


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